Uddeholm's Vanax SuperClean Steel is a Cr-Mo-V-N alloy steel. It has both toughness and rust resistance, and its nitrogen content reaches 1.5%. This type of powder metallurgy steel can still cope with special working conditions with its excellent corrosion resistance.
Knife Type: Kitchen Knife
Blade Material: Vanax
Hardness: 61 HRC
Handle Material: Titanium+Mother of Pearl
Grind: Flat
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