7" Vanax Steel Kitchen Cleaver Knife Carbon Fiber
7" Vanax Steel Kitchen Cleaver Knife Carbon Fiber
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Specification
Knife Type: Cleaver Knife
Overall Length: 305 mm/12"
Blade Length: 180 mm/7"
Blade Width: 82 mm/3.23"
Blade Thickness: 2.6 mm/0.1"
Weight: 266 g
Blade Material: Vanax SuperClean Steel
Hardness: 61 HRC
Handle Material: Carbon Fiber
Grind: Flat
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